讓小麥營養餐“吃得好”、“吃得省”

——河南多措并舉推進測土配方施肥

　　“莊稼一枝花，全靠肥當家”，肥料是促進作物生長最關鍵的農資產品。但是我國現在化肥當季利用率平均只有35%，每年因不合理施肥造成的肥料投入損失高達1300億元。肥料用得多，利用率卻不高，反而造成了土壤板結和環境污染，不利于農業的可持續發展。如何用肥讓小麥既“吃得好”又“吃得省”？

　　政企合作，搭建農業科技轉化新平臺

　　9月5日，河南各地260多名郵政農藝師齊聚鄭州，參加“郵政示范方創建工作培訓班”，培訓活動同時啟動“硝基雙效肥萬畝高產示范方”創建工作。自2010年以來，河南省農業廳與省郵政公司聯合開展郵政示范方創建工作，通過郵政在農村的密集網點，給農戶配送優質種子、化肥等農資。同時郵政聘請經驗豐富的農藝師提供技術服務，包片指導農戶進行規范化、標準化種植，確保在不增加農戶投入的前提下，提高農戶科學種田水平，促進作物增產增收。

　　據介紹，之所以選擇河南郵政作為推動農業發展的合作伙伴，一是因為郵政作為國企，在服務社會承擔責任方面積累了一定的口碑和信譽；二是因為郵政銷售網點多，能夠快速推廣新技術新產品。3年來，河南省已創建夏、秋兩季郵政示范方1000余萬畝，共計增產糧食26.6萬噸，實現增收5.67億元。

　　“河南郵政已經成為服務農業的新型經營主體，服務‘三農’的中堅力量，郵政示范方是農業科技轉化的新平臺。”河南省農業廳副廳長魏蒙關介紹說。農業廳在與郵政公司簽署共同推進郵政示范方建設合作備忘錄的基礎上，將繼續擴大建設規模，到2020年發展郵政示范方3000萬畝以上。

　　河南省郵政總公司副總經理龐殿超表示，郵政示范方創建必須依靠科技進步，郵政公司依托發達的渠道和良好的信譽推廣新型農業產品，提高糧食單產，是做大示范方規模和拓展農村市場的有效途徑。此次為期兩天的培訓會就是為了讓廣大基層農藝師了解種田新知識新產品，特別是9月中旬郵政示范方即將使用的硝基雙效配方肥，通過新型肥料的使用助力小麥高產。目前，各地測土配方工作已經開展，下一步將進入肥料配送、小麥播種、技術指導等具體實施環節。

　　新肥料新技術，科技力量促增產

　　農業部2011年將緩控釋肥作為主推技術，號召各地開展緩控釋肥技術的示范展示和培訓，指導科技示范戶推廣應用，緩控釋肥產業將在“十二五”期間全面提速。“硝基雙效肥萬畝高產示范方”是此次河南郵政創建示范方領域的一項有益探索。2013年8月，河南郵政與山東金正大公司達成共識，雙方在分銷配送、農技服務、專業合作社等領域開展全方位深入合作，積極推廣和使用硝基雙效肥，充分展示新產品以及新配套技術的增產潛力，提升高產示范方的科技含量。高產示范方創建目標是在等養分示范或等成本示范的前提下，確保高產示范方小麥較非示范方每畝增產100公斤。“近兩年，我們委托各省農業科學院、土肥站等機構做了硝基雙效肥的大量試驗示范，試驗示范結果顯示，同等肥料氧分含量下，硝基雙效肥增產8～25%。因此，示范方創建目標增產100公斤，我們還是有信心的。”山東金正大公司副總裁羅文勝這樣回答記者的提問。

　　據了解，金正大公司生產的硝基雙效肥是依托復合肥料國家工程研究中心特別研制。該肥料充分發揮了金正大現有的緩控釋肥、硝基肥的“速效+緩效”產品優勢，它所含的硝態氮、銨態氮、控釋氮能在小麥不同生長階段發揮作用，比較適合大田作物如小麥的底肥使用。同時，肥料里還添加了大量的中微量元素，羅文勝形象地說，這就像給小麥補充營養奶一樣，過去奶品單一，現在有加鈣的，有加鋅的……肥料營養豐富，是為了讓小麥更好地適應不同區域土壤、氣候等影響，提高小麥的抵抗力，改良土壤活性。

　　測土配方，因地制宜科學施肥

　　針對河南不同地區的土壤情況和小麥的生長特點，必須進行測土配方來確定配方肥的生產。“每個縣送來的土壤樣本都要檢測，做到小麥生長‘缺什么補什么’。”國家緩控釋肥工程技術研究中心專家、金正大公司高級農藝師芮文利特別強調測土配方的重要性。7月25日，農業部發布《小麥、玉米、水稻三大糧食作物區域大配方與施肥建議（2013）》，通過測土配方施肥大配方技術的綜合應用，使我國玉米、小麥和水稻主產區節約氮肥用量，增加產量。金正大公司是全國配方肥推廣試點企業，芮文利幾乎跑遍了河南鄉村，采集土樣，化驗土樣，確定配方。他認為金正大是“中成藥”式的配方肥推廣模式，由農業部門因地制宜確定適合本區域的肥料配方并開展指導服務，肥料企業負責配方肥生產，經銷網點負責配方肥銷售。

　　高效的肥料關鍵還在于科學合理施肥，這離不開農藝師的指導和推廣。河南郵政攜手金正大公司組織此次培訓，就是要讓這些農藝師們接觸新產品，增強信心，更好地應用到高產示范方的創建中。來自河南信陽光山縣南向店鄉的郵政農藝師何秀海在聽課過程中認真地記筆記，他告訴記者，郵政網點多，直接到戶，農民普遍接受這樣的示范田，只要我們的產品效果明顯，就能起到很好的帶動示范作用，這次聽課收獲了很多新知識和新概念，對新肥料充滿了興趣。

　　在耕地總量下降，大量農村勞動力轉移到城市，資源環境壓力緊張的情況下，科學合理施肥已成為農業生產的根本性工作。河南省農業廳加快推進郵政示范方的創建工作，積極探索小麥高產的合理化路徑，而河南郵政聯手金正大公司，構建順暢快捷的綠色通道，把農業科技新成果送入千家萬戶。多方攜手，地利人和，精心為小麥量身打造營養經濟的大餐，共同推動河南糧食增產增收。

　　來源：農民日報第3版 作者：馬征 日期：2013年9月16日