本網訊  王魯陽報道 “一口萬榮果，三日未絕香”，蘋果獨一無二的口感源自于萬榮縣這一獨特的地理環境。萬榮縣地處山西省運城黃河金三角，黃河東岸，位于山西省西南部，地處黃土高原的峨嵋嶺地帶。黃土高原，日照長，溫差大，土壤中礦物質含量豐富，蘋果自然條件得天獨厚，萬榮區域被譽為世界上優質蘋果生產最適宜栽培帶中的最佳生態區。

一次嘗試，讓蘋果不分大小年

萬榮的鄉間，到處都是蘋果，4月蘋果花開，千里一片雪白，賈村鄉楊郭村的蘋果種植戶韓德來種植蘋果50年，號稱“萬榮蘋果元老”。他的半生種植見證了萬榮蘋果從引進到發展的一段征程。“萬榮蘋果名聲在外，但是近幾年果農還是遇到不少種植難題。”韓德來說。“元老”不守舊，韓德榮是改良蘋果種植技藝的“排頭兵”，他率先和金正大農科院蘋果研究所的作物經理丁英峰合作，建起了萬榮縣第一塊金正大蘋果高產示范田。

金正大農科院蘋果研究所丁英峰在示范戶韓德來的果園里了解蘋果開花情況

“這里的果農種蘋果，最應該改變的是觀念。”韓德來接受了丁英峰的建議，率先改良了蘋果營養方案。“這幾年，我們一直在進行萬榮果區的測土配方工作，萬榮地處黃河邊，土質為沙土，而且呈堿性，長期不合理的施肥導致土壤有機質含量低，蘋果高產營養方案改變傳統的施肥習慣主要有兩點，第一，秋施底肥，要配合有機菌肥的使用。第二，在蘋果盛花期后，萬榮果農習慣于一炮轟，我們建議少施多次，后期還要沖施高鉀型大量元素水溶肥。”金正大農科院蘋果研究所丁英峰介紹。

細心的村民只看到表面現象，感覺到種蘋果“姜還是老的辣。”為啥韓德來的蘋果年年花盛果豐?韓德來幾乎每周都要接待大批果農前來觀摩，有的果農依據萬榮蘋果的種植經驗撂下了風涼話，“別看今年的果好，明年就完了，老韓正趕上了蘋果收獲大小年中的‘大’年。”

但是結果讓所有的果農心服口服，轉年來到韓德來的果園，依舊是紅彤彤的蘋果掛滿枝頭。“別的不說，用了小丁的高招，我的果園里大小年的差異已經非常小了。”韓德來嘆服。

一場報告，千名果農上一堂教育課

依靠著像韓德來這些高產示范戶的示范成果，4月15日，乘全國作物高產營養解決方案陸續出臺的東風，金正大萬榮蘋果高產營養解決方案正式在萬榮縣發布，果農期盼已久，大會集結號一響，共有1200余位萬榮果農共同參與了此次盛會。

1200余人擠滿會議現場

“萬榮蘋果高產營養解決方案的出臺，目的是解決果農目前遇到的蘋果提質難，種植技術突破難，種植收益提高難等一系列直接的問題。”金正大集團執行副總裁鄭宏彥在致辭中表示。

金正大集團執行副總裁鄭宏彥致辭

在發布會當天，一系列致力于山西蘋果研究的權威專家紛紛做了種植技藝的指導報告。山西省農科院果樹研究所楊廷禎教授一席話說到了果農的心坎里，“我們很多萬榮果農，豐產不豐收，由于蘋果品質差，我們一到賣果子的時候就只能低價甩賣，劣質果村頭街尾到處都是，還有的農民沒辦法，砍掉蘋果枝，靠賣‘柴火’創收。”楊廷禎教授看似玩笑的話讓大家誰也笑不出來。

山西省農科院果樹研究所楊廷禎教授作報告

河北電視臺農民頻道客座蘋果種植專家杜向東更是直面蘋果提質難題。“大家知道好的蘋果在超市里可以賣到多少錢一斤?180元!”現場一片驚呼，要知道大部分果農的蘋果收購價頂多一兩塊錢。杜向東指出，目前提高蘋果品質的途徑主要有兩點，一是要減少種植蘋果盲目性的投入，要以蘋果品質的提高為主要目標，不過分追求高產，要追求優產;第二，重視蘋果自身營養的全面提高，尋求高產營養解決方案，而不是將注意力集中在蘋果的后處理上，例如保鮮、打蠟等。

河北電視臺農民頻道客座蘋果專家杜向東與果農現場互動

隨后，金正大農科院蘋果研究所作物經理丁英峰詳細介紹了根據實踐總結的萬榮蘋果高產營養解決方案，涉及底肥、盛花期追肥、膨果期追肥等數個重要環節。

一個方案，打動了一位老果農的心

1200人的會場被擠得水泄不通，許多果農來的晚，都站在了后排的凳子上聽。萬榮縣王顯鎮王正村的周秦安早早地沖到了前排，他特意準備的兩幅眼鏡，聽報告用一副，做筆記用一副。專家的每個觀點都說到了周秦安心坎里，他邊聽邊思考邊做筆記。“家里種了10畝果樹，以前化肥投入基本上維持在每畝1000多元，去年蘋果小年，基本上沒怎么有收成。如果這營養解決方案，能解決我們果農大小年問題，即使投入成本高些都不是問題。”

果農周秦安認真聽認真學

果農爭相了解金正大營養解決方案中的部分產品

同村的暢積智回憶起去年的收成，“產量平均每畝5000斤，但是我聽說楊郭村的韓德來年年8000斤，我馬上要去他的果園看看是不是真有那么神奇。依靠老一套種蘋果看來是真不行了，咱也好好學，我的蘋果不用賣到180元一斤，80元一斤也成哩，那咱的蘋果不就成了‘金蘋果’了嘛。”周圍的果農發出了會心的笑聲。

金正大集團晉冀大區總監萬鵬發布專場政策

據了解，全球33個蘋果主產國，中國蘋果種植面積最大， 2015年中國蘋果總面積在3500萬畝左右，蘋果產量約占全球總產量的55%。我國雖是蘋果種植大國，但與新西蘭、智利、美國等蘋果強國的種植技術、經濟效益還相差甚遠。近兩年，金正大正聯合國內外科研院所共同推進中國的“金蘋果”計劃，希望通過蘋果全程營養的研究，推動我國蘋果產業的發展。